Кефирная диета – «за» и «против»

Диеты, подобные кефирной, стали получать широкое распространение около двадцати лет назад. Сам принцип диеты с годами не изменился, но, с увеличением количества адептов, получил множество вариантов, направлений и уровней сложности по срокам. Одно осталось неизменным – кефирный продукт, на котором диета заканчивалась и начиналась.

Доводы «за»
Казалось бы – причем тут кефир? Однако ответ кроется в одном из самых известных свойств кисломолочных напитков – нормализации метаболизма. Именно ускорение и бережное стимулирование обменных процессов продиктовали диету, относительно щадящую и не стрессовую.

Спокойное, без скачков, высвобождение шлаков, токсинов, взамен увеличивают способности организма лучше усвоить витаминизированные продукты, даже медикаменты, если в этом возникает нужда.

Практикующие кисломолочную диету (на самом деле, на месте кефира может быть ряженка, простокваша, айран), с удивлением констатируют видимые изменения кожи, волос, ногтей; отмечают отсутствие, как таковых, любых желудочно-кишечных проблем, даже если таковые присутствовали в анамнезе.

Огромное преимущество данной диеты, что она не противопоказана больным с большинством хронических, или, даже остро протекающих заболеваний. Она допустима для диабетика любой степени тяжести болезни. Привнести оттенок к вкусу напитка можно, добавив туда истолченные ягоды или измельченные сухофрукты – кому как нравится.

Доводы «против»
Все-таки, существуют заболевания, не приемлющие употребление молочных и кисломолочных продуктов, а значит, если у желающего последовать данному направлению, есть опасения по поводу здоровья, лучше решить этот вопрос с врачом.

Диета «семидневка»
Приводится жесткий, но беспроигрышный вариант диеты, пользующийся наибольшим числом поклонников. Перечень компонентов ограничен, отступление от него равнозначно «срыву». Повторы допускаются, не чаще одного курса в трехмесячный период, но гарантируют при каждом таком «рывке» потерю не менее пяти кг.

Понедельник: 1,5 л кефира(любая жирность) и пять целиком отварных картофелины;
Вторник: 1,5 л к-ра и 100 г куриной грудки варенной, без соли;
Среда: 1,5 л к-ра и 10 г отварной телятины;
Четверг: 1,5 л к-ра и 100 г приготовленной на пару нежирной рыбы;
Пятница: 1,5 л к-ра, яблоко, груша, несколько шт. киви;
Суббота: 2 л к-ра;
Воскресенье: минералка без газа.